Opskrift på vores yndlings efterårs-te

Det skal du bruge til 1 kop

Frisk ingefær ca et lille stykke 2 cm ( det er svært at forklare med størrelsen)

Akaciehonning tilsæt efter egen smag

evt citron/lime

Sådan gør du 

Kom ingefær i din juicer eller brug en hvidløgspresser til at få saften ud af ingefæren, tilsæt akaciehonning hvor sød du ønsker din te, spice evt op med at presse lidt citron/lime til sidst, tilsæt kogenden vand.

Det kan også anbefales at sætte den på køl, så har du en sund saft der kan bruges til alle lejligheder.

Det er også en god ide at presse en lille flaske med Ingefær som have stående i køleskabet, så har du altid klar til en kop dejlig te eller som saft.

Hvad er så specielt ved ingefær?

En knold med masser af magi, ingefær indeholder mere end tolv typer ad antioxidanter, bl.a æteriskeolier, c- vitamin, protein, kalcium, fosfor, mangan, silicium.

Ingefærroden har i Asien været anvendt og anerkendt som et effektivt og lindrende middel mod mange lidelser i tusinder af år, Ingefærroden er nok mest kendt for dens antiinflammatoriske effekt, og da inflammation indgår i udviklingen af stort set alle velfærdssygdomme, så kan det for os alle sammen være en god ide bruge mere ingefær i den daglig dagen.